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  • Omas Staubsaugerkuchen

    Omas Staubsaugerkuchen

    Zutaten: für den Teig 300 g Mehl 250 - 300 g Zucker 300 g Butter 5 Eier/oder 4 Eier u. 1 Eßl...

    Autor: regenbogen
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  • NOCH ME(E)HR FISCH - Thunfischvariationen

    NOCH ME(E)HR FISCH - Thunfischvariationen

    Thunfisch im Grünen Für 4 Personen Zutaten 4 Thunfischsteaks ca. 180-200 g für die Marinade ½ ltr. trockenen, würzigen Weißwein, 2 Eßl. Rapsöl frisch gemahlenen weißen Pfeffer, 2-3 Stengel frische Zitronenmelisse und Pfefferminze für die

    Autor: pelagia
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  • UND FREITAGS FISCH !!!

    UND FREITAGS FISCH !!!

    LENGFISCH CUXI 400 g Fisch Camembert (gut 100 g) 4 Tomaten 1/8 würzigen, kräftigen Weisswein (sollte ein guter Tropfen sein, den man zum Essen servieren kann) Basilikum Zitronensaft Zitronenpfeffer Salz (wenig) Fisch filetieren, waschen und tr

    Autor: pelagia
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  • Fenchel

    Fenchel

    Noch ist Fenchel günstig zu bekommen. Hier zwei Rezepte, die öfter auf unserem Speiseplan stehen. Meine Zwillingsenkel mögen besonders dieses: Fenchelgratin Für Jacob und Jonas 3-4 mittelgroße Kartoffeln 1 Banane 1 große Fenchelknolle 150 g m

    Autor: pelagia
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  • Gemüsevariationen

    Gemüsevariationen

    Wer Karotten – oder Erbsengemüse langweilig findet, sollte mal diese Rezepte ausprobieren: Karotten in Currysahne Zutaten: 500 g Karotten 20 g Butter 1 Prise Zucker Salz 100 g süße Sahne 3 Eßl...

    Autor: pelagia
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  • Scharfe Hamburger Lachssuppe

    Scharfe Hamburger Lachssuppe

    Zutaten: 1 kg Möhren (Karotten) 500 g Süsskartoffeln 1 Stück Sellerie 2 Zucchini (mittelgroß) Öl (ich nehme Walnuss oder Rapsöl) Salz 20 g Butter 1 Prise Zucker Knoblauch nach Geschmack (ich nehme 5-6 Zehen) Curry scharf Frischen geriebenen

    Autor: pelagia
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  • Was mach ich mit dem Schwarzrettich?

    Was mach ich mit dem Schwarzrettich?

    Hallo an alle Leser - vor allem liebe Anita, was ich so esse, hast du neulich mal gefragt. Nun ja. Ich koche nicht gerne nach Kochbuch. Lieber probiere ich immer wieder etwas Neues aus. Esse viel Gemüse und Rohkost...

    Autor: Britt
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  • 12-Stunden-Braten

    12-Stunden-Braten

    Ein Rezept für viele Gäste, das wenig Arbeitszeit braucht und sehr gut schmeckt. Zutaten: Schweinefleisch vom Hals, nicht zu fett Kräuter: Thymian. Oregano, Majoran Salz Pfeffer Knoblauch Zubereitung: Fleisch würzen und mit Kräutern und zerquetscht...

    Autor: margit
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  • Dolci

    Dolci

    Torta di zucca e arancia Per 4 persone 1 kg di zucca 240 g di pancarrè 120 g di parmigiano grattugiato 100 g di burro 40 g di amaretti 2 dl di panna 4 cucchiai di olio de oliva 1 cucchiaio de zucchero 1 pizzico de noce moscata grattugiata 2

    Autor: Linta †
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  • Pizzabrötchen

    Pizzabrötchen

    Pizzabrötchen Zutaten: 10-12 Brötchen 200 g Salami 200 g gek. Schinken 200g geriebenen Käse 1 große Paprika 1 Dose Pilze, geschnitten 1-2 Zwiebel(n) 100 g Tomatenmark 1 Becher süße Sahne Oregano, Salz, Pfeffer nach Geschmack Zubereitung:

    Autor: beate8
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